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フレッシュな苺のガナッシュとジュレの二層仕立て。果実感溢れる一粒。
コーティングはビターチョコレート。
香り高いアールグレイのジュレとガナッシュを2層に重ねて、まるで紅茶を飲んでいる様な一粒に仕上げました。
コーティングはビターチョコレート。
フルーティな酸味が特徴のチョコレート「メキシック66%」を使用した一粒。
コーティングはビターチョコレート。
フローラルで香り豊かなビターチョコレート「タンザニア75%」を使用した一粒。
※ガナッシュの原材料のチョコレート中、「タンザニア75%」を約7割使用
コーティングはビターチョコレート。
奥深い珈琲のガナッシュに、ヘーゼルナッツが濃厚なコクと奥行きを与えます。
コーティングはミルクチョコレート。
フランス・ゲランド産の塩(フル-ドセル)を使ったコクのあるキャラメルガナッシュをミルクチョコレートでコーティングしました。
コーティングはミルクチョコレート。
濃厚な抹茶ガナッシュをミルクチョコレートでコーティング。味わい深い一粒に仕上げました。
コーティングはミルクチョコレート。
キャラメルを思わせるコクのある味わいが特徴のチョコレート「ガーナ40%」を使用した一粒。
コーティングはミルクチョコレート。