カシャロとは。

フランス語でマッコウクジラのことを
「CACHALOT（カシャロ）」といいます。

マッコウクジラは古代より香料や医薬として珍重された
琥珀色の龍涎香（りゅうぜんこう）と呼ばれる物質を
体内で奇跡的に生成し、
世界中の海を回遊すると言われています。
かたや、チョコレートもヨーロッパでは
王侯貴族に褐色の宝石と呼ばれるほど貴重なものでした。

そのチョコレートをマッコウクジラが奇跡的に作り出す
大海原の宝石に重ね、
弊社チョコレートのブランド名を
「CACHALOT（カシャロ）」と名付けました。
私たち日仏商事から、自信を持って
珠玉の逸品をお届けいたします。

より厳密な食品安全を目指し、
「FSSC22000」を認証取得。

チョコレート製品をつくる当社ファクトリーでは、
より厳密な品質管理、衛生管理を目指し、
食品安全マネジメントシステムの国際規格
「FSSC22000」を認証取得しております。